close

زيوت للجسم والصحة

نحن جميعا نبحث عن الاشياء التي تفيد صحتنا ونتجنب اى شيء ممكن ان يتسبب في ضرر لنا لذلك سنتحدث عن زيوت العناية بالجسم والصحة ستجد في هذا القسم كل شىء ممكن ان يخطر في بالك بخصوص الجسم والصحة عموما

زيوت العناية بالصحة زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة عالية من الدهون غير المشبعة ، حيث يحتوي على حوالي 70٪ من الدهون الأحادية غير المشبعة و 17٪ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، مما يجعله زيتًا صحيًا للقلب.

تعمل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وخاصة حمض الأوليك ، على خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL والكوليسترول الكلي في الدم وزيادة نسبة الكوليسترول الحميد.

حمض ألفا لينولينيك ، وهو حمض أوميغا 3 الدهني في زيت الزيتون ، يعزز صحة القلب ، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية والسرطانات ، ويعمل بمثابة مميع للدم ويمنع تكون الجلطات ويحسن الاكتئاب. تتراوح درجة دخانه من 320 درجة إلى 465 درجة وفقًا لنوع الزيت (درجة الحرارة التي يبدأ عندها دهن الطهي أو الزيت في التحلل إلى الجلسرين والأحماض الدهنية الحرة).

زيوت العناية بالصحة زيت النخيل

يحتوي زيت النخيل على نسبة عالية جدًا من الدهون المشبعة (50٪) والدهون الأحادية غير المشبعة (37٪) وكمية منخفضة من الدهون المتعددة غير المشبعة.

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية جدًا من الدهون المشبعة ، إلا أن وجود مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وتوكوترينول و CoQ10 يساعد في الواقع على خفض LDL والكوليسترول الكلي في الدم والحفاظ على كوليسترول HDL ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

توكوترينول هو ايزومير لفيتامين E ، يعمل كمضاد للأكسدة ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويحارب الجذور الحرة في الجسم ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطانات والأمراض الالتهابية الأخرى.

زيوت للعناية بالصحة زيت جوز المكاديميا

زيت جوز المكاديميا منخفض في الدهون المشبعة ومرتفع جداً في الدهون الأحادية غير المشبعة ، حوالي 80٪ حمض الأوليك ، أكثر من زيت الزيتون. يحتوي على كميات جيدة من الأحماض الدهنية الأساسية ، وحوالي 3٪ من حمض اللينوليك (أوميغا 6) و 1٪ من حمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3)  مثل التحكم في ضغط الدم والألم والاستجابة الالتهابية لدى الإنسان والحيوان).

يعمل حمض ألفا لينولينيك ، وهو حمض أوميغا 3 الدهني ، على تعزيز صحة القلب ، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية والسرطانات ، ويعمل بمثابة مميع للدم ويمنع تكون الجلطات ويحسن الاكتئاب.

كما أنه يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية ، والتي تحارب الجذور الحرة في الجسم ، وتحافظ على سلامة أغشية الخلايا وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطانات والاضطرابات التنكسية الأخرى.

زيوت العناية بالجسم زيت الخردل

يعتبر الزيت مكونًا كبيرًا من مكونات الطبخ الهندي. يستخدم على نطاق واسع للتدليك لأنه يزيد من الدورة الدموية.

مميزات
– يساعد استهلاكه الأمعاء على إنتاج عصارات الجهاز الهضمي.
– مضاد للبكتيريا والفطريات والالتهابات.

عيوب
– تناول كميات وفيرة من زيت الخردل يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي والإسهال وفقر الدم.
– عندما يؤخذ عن طريق الفم في شكل خام ، يمكن أن يسبب زيت الخردل تهيج والتهاب في الرئتين والجهاز الهضمي والأمعاء.

زيوت العناية بالصحة والجسم زيت الفول السوداني

يستخدم زيت الفول السوداني أو الفول السوداني بشكل كبير في طعام شرق آسيا ، ويستخدم بشكل شائع في القلي بسبب ارتفاع نقطة تدخينه.

مميزات
– زيت الفول السوداني ذو النكهة الحلوة خالٍ تقريبًا من الكوليسترول وقليل من الدهون المشبعة.
– زيت الفول السوداني غني بريسفيراترول المعروف بقدرته على الوقاية من أمراض الأعصاب التنكسية.

العيوب
– يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني تجنب الأطعمة المطبوخة في هذا الزيت ، حيث أنهم عرضة للطفح الجلدي والتورم.

زر الذهاب إلى الأعلى