11 فائدة لتناول زيت الزيتون على الريق صباحا

تعرفي علي فوائد زيت الزيتون على الريق التي لا تحصي ولا تعد من كثرتها، حيث ان زيت الزيتون من الأشياء التي لا يمكن لأيّ منزلٍ أن يخلو منها، لما يقدّم من فوائد عظيمة، بالإضافة إلى استخداماته الصحية والجمالية المتعددة.

فزيت الزيتون هو نوع من أنواع الزيوت النباتية، ويتمّ استخلاصه عن طريق عصر ثمار الزيتون، وهو غنيّ بالمركبات المفيدة والفيتامينات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية.

المحتويات

زيت الزيتون على الريق

كما يعد زيت الزيتون من أغنى المصادر احتواء على الدهون الأحادية غير المشبعة وهو أحد المكونات الرئيسية لحمية البحر المتوسط الشهيرة والتي اكتسبت شهرة واسعة بفضل الصحة الجيدة التي يتمتع بها مبتكرو هذه الحمية.

كما أن زيت الزيتون يحافظ على رائحته وطعمه والمكونات التي عليها ثماره، ومع ارتفاع محتواه من فيتامينات أ، ك, د, هـ  فإن هذا يساعد على أن يكون له تأثير مضاد للأكسدة في جسم الإنسان. لذلك نجد أن شرب زيت الزيتون على معدة فارغة له فوائد صحية للجسم.

 وهناك أسئلة شائعه حول فوائد زيت الزيتون على الريق إذا: 

ماهي فوائد زيت الزيتون على الريق:

1- لسلامة صحة الانسان:

حيث ان تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا على الريق، يساعد في تحسين صحة الإنسان ويعالج بعض مشاكل الصحة؛ وذلك لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والعناصر الصحية المهمة مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة.

2- المحافظة على صحة القلب:

حيث انه ينصح بتناول 2 ملعقة من الزيت على الريق يوميا. يجنب القلب من النوبات القلبية والامراض التي تتعلق بالشرايين لأنه يحتوي على انزيمات تعمل على إذابة الدهون الموجودة على الجدران الداخلية للأوعية الدموية والأوردة، كما انه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في جسم الانسان لذلك حيث يحتوي زيت الزيتون على العناصر الصحية المهمة.

3- التخلص من الإمساك:

2- يساعد زيت الزيتون في تليين المعدة والتخلص من الإمساك، وذلك عن طريق تناول ملعقة واحدة على الريق مع ملعقة من عصير الليمون لزيادة تسريع عملية الهضم.

4- لعلاج قرحة والتهاب المعدة:

3- يفيد تناول ملعقة من زيت الزيتون على معدة فارغة في القضاء على قرحة والتهاب المعدة، والتخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي، وإبقاء الجهاز الهضمي في حالة صحية جيدة، بما في ذلك التخلص من الغازات والانتفاخ لذلك تناوله على معده فارغه في الصباح الباكر يقي من الأمراض ومفيد خاصة للمعدة.

 

5- حماية الكبد:

يساهم بفعالية في حماية الكبد لمرضى فيروس سي، حيث يمكن تناول كوب من عصير الجريب فروت مع ملعقة من زيت الزيتون صباحًا على الريق حيث له العديد من الفوائد أهمها انه يحمي من مشاكل الكبد؛ حيث إن هذا يعمل على الحد من قدرة فيروس سي على الانتقال إلى الخلايا السليمة وتدميرها.

 

6- لإنقاص الوزن:

لتناول زيت الزيتون على الريق في عملية التنحيف فوائد عظيمة؛ حيث يمكن أن يستخدم زيت الزيتون على الريق للتخسيس عند اتباع ريجيم غذائي؛ حيث إنه يقلل من الشهية والجوع، وذلك بسبب غناه بحمض الأوليك، الذي يذهب مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة؛ حيث يتحول إلى هرمون “أوليو ليثانولاميد”، الذي يعمل بدوره على إعطاء الشعور بالشبع في المخ والحد من الشعور بالجوع ولذلك لا غنى عن النظام الغذائي بجانب شرب زيت الزيتون حيث يقلل سعرات حرارية اكثر ولكي يستجيب الجهاز المناعي لعملية الحرق اكثر.

قد يهمك ايضا: تجارب البنات مع زيت الزيتون للتخسيس

7- ضبط مستوي الكوليسترول لمرضي السكري:  

·        تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميا على معدة فارغة، يعمل على ضبط مستوى الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية. حيث انه غني في محتواه بحامض الأوليك والبالمتيك ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات وفيتامين هـ والكاروتينات ومركب أوليروبين”، وهي جميعها مركبات تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.

·        ويساعد زيت الزيتون على ابطاء عملية الهضم في المعدة وعدم سرعة زيادة مستوى السكر في الدم. وقد أكدت العديد من الدراسات أن المرضى الذين يتناولون زيت الزيتون يمكنهم تقليل جرعة الإنسولين.

·        وهذا إلى جانب فوائد زيت الزيتون في منع وتقليل مضاعفات مرض السكري مثل السكتة الدماغية والالتهابات والنوبات القلبية والكولسترول والتقليل من حدث السرطان لأجسامنا

8- المحافظة على صحة الجلد والبشرة:

من خلال شرب ملعقة من زيت الزيتون يوميا على الريق او مباشرة على البشرة، ويستخدمه النساء لتنظيف بشرتهم يوميا عند إزالة المكياج.

 

9- المحافظة على العلاقة الزوجية:

حيث ان تناول زيت الزيتون على الريق يوميا مهم جدا جدا لرجال ولذلك لعدة أسباب وهي:

·        يزيد من تدفق الدم وتنشيط الدورة الدموية في اثناء العلاقة الحميمة مما يؤدي الي زيادة انتصاب العضو الذكري.

·        يزيد من انتاج العديد من الحيوانات المنوية وقدرتها على تخصيب البويضة لأنه يحتوي على فيتامين هـ المسؤول عن قوة العملية الجنسية وزيادة الخصوبة.

·        يزيد من الشهوة الجنسية لهرمونات الرجل والمرأة على حد سواء.

·        يحسن زيت الزيتون من حالة الجسم من خلال ضبط مستوي السكر ف الدم مما يحسن العلاقة الحميمة.

·        كما انه يحتوي على الاوميجا 3 الذي تزيد من خصوبة الرجل والمرأة.

·        واستعمال زيت الزيتون دائما يطيل وقت الجماع وامداد الرجل بالطاقة اللازمة لذلك.

·        كما ان دهن العضو الذكري دائما بزيت الزيتون يزيد من قوته وصلابته لإقامة علاقة حميمة ناجحة.

 

10- للمرأة الحامل:

دائماً ما يوصف زيت الزيتون للحوامل حيث أنه عال المحتوى من أحماض أوميجا-3 التي لها القدرة على زيادة وتحسين وظائف المخ.

وتناول الأم الحامل لزيت الزيتون على الريق يزيد من ذكاء واستيعاب الطفل حينما يكبر إلى جانب تحسين نموه. وفي دراسة نشرت في مجلة الطب النفسي والكيمياء الحيوية، وجد باحثون أن تناول زيت الزيتون على الريق أثناء فترة الحمل يساعد في زيادة نمو الطفل وأيضاً زيادة مستواه الإدراكي، وذلك في تجارب أجروها على الفئران.

11- للمرأة اثناء فترة الرضاعة:

كما أن الرضيع يحتاج إلى الحصول على فيتامين هـ من أمه، حيث يتركز فيتامين هـ في الغدد اللبنية وتقوم الأم بتزويد رضيعها به من خلال الرضاعة الطبيعية.

ويساهم زيت الزيتون أيضاً على الحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم أثناء الحمل. كما يمكن تدليك جسد الطفل الرضيع بزيت الزيتون وذلك لتحسين مستوى النمو والهضم. وبالطبع يجب استشارة الطبيب المباشر لمناقشته في آثار تناول زيت الزيتون أثناء الحمل.

المعلومات الغذائية لزيت الزيتون: 

تحتوي كل ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (13.5 غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 119

الدهون: 13.50

الدهون المشبعة: 1.86

الكربوهيدرات: 0

الألياف: 0

السكر: 0

البروتينات: 0

الكولسترول:0

قد يهمك ايضا: تجربتي مع زيت الزيتون والليمون على الريق

مراحل انتاج زيت الزيتون:

أولا: حصاد حبيبات الزيتون

ثانيا: طحنها حتى تتحول الي عجين.

ثالثا: نقوم بعملية الطرد المركزي لهذا العجين وعند ذلك نقوم بفصل الزيت عن عجين الزيتون

رابعا: نقوم بتخزين الزيت في خزانات من المعدن المقاوم للصدأ ومحكمة الغلق حتى لا يتحد مع الاكسجين ويفضل نقله الي علب زجاجية للحفاظ عليه طازجا.

المكونات الغذائية في زيت الزيتون: 

زيت الزيتون يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان ومن اهم هذه العناصر:

1- فيتامين هـ: وهو المعروف انه أحد مضاد الأكسدة التي تقلل تعرض خلايا وانسجة الجسم للتلف الناتج عن الجذور الحرة، كما يساعد فيتامين هـ علي سلامة التوصيل العصبي، وكذلك للحفاظ على مناعة الجسم وحمايته ضد أي فيروسات وبكتيريا وتكون خلايا الدم الحمراء، وتوسيع الاوعية الدموية لمنع تخثر الدم في داخله.

2- فيتامين كـ:

وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ويساعد الجسم علي صنع البروتينات اللازمة لتخثر الدم وبناء العظام.

3-البوليفينولات (polyphenols ):

البوليفينولات وهي إحدى المركبات النباتية التي تساعد علي تحسين الهضم، وسلامة الرأس من الصداع النصفي والكلي، كما انه يقلل خطر الإصابة من عديد من الامراض مثل: مرض السكري من الثاني وبعض أنواع السرطانات وامراض القلب، كما انها لها القدرة على تقليل تجمع الصفائح الدموية التي تؤدي الي حدوث النوبات القلبية.

4- الدهون الأحادية المشبعة (monounsaturated fat ) :

يحتوي هذا العنصر على العديد من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على خلايا الجسم وتطورها، ويساعد على التقليل من مستوي الكوليسترول الضار في الجسم وهذا يساعد في تقليل خطر الإصابة العديد من الامراض مثل امراض القلب والسكتات الدماغية.

 

أنواع زيت الزيتون:

هناك أنواع كثيره مختلفة من زيت الزيتون والتي تم تصنيفها واعتمادها من قبل وزارة الزراعة في الولايات المتحدة بناء علي: الرائحة، النكهة، درجة الحموضة، ونسبة الشوائب فيه.

ومن هذه الأنواع:

 أولا: زيت الزيتون البكر الممتاز (virgin olive oil extra ):

وهو أفضل الأنواع لأنه ذات طعم ورائحه ممتازة، حيث انه يحتوي على الاحماض الدهنية بنسب منخفضه جدا والتي تصل الي 0,8 جرام او اقل لكل 100 جرام من الزيت ويتميز هذا النوع بارتفاع درجة الحرارة الذي يبدأ عندها الزيت بإصدار الدخان بشكل مرئي. لذلك يستخدم في كثير من طهي الطعام

ثانيا: زيت الزيتون البكر الجيد (olive oil virgin ) :

وهو ذات طعم ورائحة جيدة، ولكنه يختلف عن غيره من الأنواع بنسب الاحماض الدهنية والاحماض المينية التي توجد فيه والتي تصل الي 2 جرام او اقل لكل 100 جرام من هذا الزيت

ثالثا: زيت الزيتون النقي (without further processing oil not fit for human consumption virgin olive) 

وهذا النوع لا يصلح للاستخدام البشري من غير معالجة. لأنه ذو طعم ورائحة ضعيفة ولا يستخدم في الغذاء.

رابعا: زيت الزيتون المقرر (oil refined olive ) :

وهو خليط من الزيوت المقرنة، ولكن يوجد بعض القيود على عملية التكرير.

خامسا: زيت الزيتون (olive oil ) : وهو مزيج بين زيت الزيتون الجيد وزيت الزيتون المقرر.

 

اقرا ايضا: فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للقولون

الاثار الجانبية لزيت الزيتون عند تناوله على الريق:

مما لا شك فيه ان لزيت الزيتون الكثير من الفوائد لصحة وجمال الانسان ولكن لابد من وجود بعض الأضرار في القليل من الحالات هيا بنا لنتعرف عليها أضرار زيت الزيتون عند تناوله على الريق بشكل يومي

1- الحساسية:

يجب إضافة القليل من زيت الزيتون على سطح الجلد والانتظار لمدة 15 دقيقة، إذا تعرض الجلد للاحمرار او شعرت بالحكة فتجنبه لأنك تعاني من أحد عناصره.

2- الحمل والرضاعة:

لا توجد اقوال ولا دراسات كافية تثبت ان زيت الزيتون امن للمرأة وهي حامل او اثناء الرضاعة لذلك يجب ان تكتفي به كدهان للشعر او للبشرة ولابد ان ننوه انه لا ينصح باستخدامه في الطهي لان عند تسخينه يصبح ضار.

3- انخفاض سكر الدم:

يؤدي زيت الزيتون الي انخفاض نسبة السكر بالدم لذلك احذر مرضي السكر بتجنبه لأنه يتفاعل مع بعض الأدوية مما يعرضهم بالغيبوبة السكري.

4- انخفاض ضغط الدم:

إذا تناولت الكثير من زيت الزيتون يسبب انخفاض الضغط بشكل حاد مما لا شك انه يلعب دور كبير في السيطرة على ضغط الدم ولاكن ليس بالأفراط فيه.